LE  CHEF VOUS PROPOSE SA CARTE:

sesentrées froides et chaudes:

*Saladeverte........….............................................................…………...…......11,00€

*Soupe de poissons maison sa rouille et ses croûtons………...…..…….…...18,00€

*Escalope de betterave et saumon fumé et sa mousse dechèvre…….......18,00€

*Salade de st jacques aux senteurs exotiques………………………….…..….....24,00€

*L'entrée de lasemaine........................................................……....…..….…..16,00€

*Jambon cru et foie gras sur un carpaccio demelon.…….……………..…......24,00€    

*Assiette de ravioles a la crèmecitronnée…..…………....……...………….…....18,50€

*Terrine de foie gras maison et sabrioche………..................……..…….........26,50€

*Omelette au choix fromage,jambon,champignons…………….………...….…..15,50€

sespoissons:

*Filet delingue aux moules………………………………………………………..….......24,00€

*Cuisses de grenouilles a laprovençale.............…..….............…....……........25,00€ 

*Filets de sole façonbouillabaisse………….....…..…………..…………………......26,00€

*Profiteroles St Jacques au coulis depoivrons…………………...……….….…...26,00€  

sesviandes: 

*Cuisse de pintade aux abricotsconfits………..………………...……………....….24,00€

*Magret de canard aux poiresrôties…………….…….....…..........………...….....26,00€

*Carré d'agneau braisé aux herbes deProvence..........…...…......……..........25,00€

*Faux filet de bœuf au poivre deSichuan……..........……....…...……….…........26,00€ 

*Rosace de veau a la crème de pêche..…………...…………….….……………......31,00€

*Tournedosde filet de bœuf  auxmorilles...……………………...………….….…..31,00€  

*Plateaude fromages affinés..........................…….........12,00€

*Fromageblanc ardéchois a la crème............…....….....10,00€ 

Nousnous excusons d'ores et déjà pour la gène s'il manque un produit

surla carte ou aux menus car nous essayons de travailler

qu'abase de produits frais et de fabrication maison